Hydroxypropyl methyl cellulose (HPMC) adalah eter campuran selulosa non-ionik yang terbuat dari kapas dan kayu melalui alkalisasi, propilena oksida dan eterifikasi metil klorida. HPMC memiliki sifat pendispersi, pengemulsi, penebalan, pengikatan, retensi air dan lem yang baik, dan digunakan sebagai pengental, pendispersi, pengikat, eksipien, pelapis tahan minyak, pengisi, pengemulsi dan penstabil. Ini banyak digunakan dalam industri petrokimia, bahan bangunan, keramik, tekstil, makanan, bahan kimia harian, resin sintetis, obat-obatan, pelapis, elektronik, industri militer dan bidang lainnya.