Hydroxypropyl Methylcellulose hypromellose untuk Makanan E15 E50 E4M

Ini memiliki ketahanan enzim dan stabilitas emulsi yang sangat baik.

Kurangi jumlah minyak dan tingkatkan rasa, penampilan, tekstur, kelembaban, dan kandungan gas makanan yang hilang karena berkurangnya kandungan minyak.

Ini memiliki kemampuan proses dan kinerja penebalan yang sangat baik.

Ini dapat secara efektif mengontrol kadar air makanan dari pembekuan ke suhu normal, dan mengurangi kerusakan, kristal es dan kerusakan tekstur makanan yang disebabkan oleh penyimpanan dingin.

Hubungi sekarang

Rincian Produk

HPMC adalah bahan obat multiguna, dapat digunakan sebagai pengental, dispersan, pengemulsi dan agen pembentuk film. Dibuat dalam lapisan film tablet obat, perekat, dapat secara signifikan meningkatkan tingkat pembubaran obat dapat meningkatkan tablet tahan air. Juga sebagai suspensi, sediaan mata, formulasi pelepasan terkontrol seperti kerangka dan tablet mengambang.

HPMC dan polimer sintetis lainnya dan pengikatan obat koloid, dapat mencegah obat air dan alkohol dari gel transparan untuk memisahkan air dan meningkatkan retensi air, juga menjadi makanan, kosmetik dan area lain yang digunakan sebagai pengental, pengemulsi dan meningkatkan sifat Reologi, serta industri kimia penggunaan sehari-hari lainnya, dll. Saat ini produk ini telah menjadi bahan utama kapsul tanaman.

Rumus

HPMC (n~2)/2

OR=-OH、-OCH3、-[OCH2CH(CH3)]nOH atau-[OCH2CH(CH3)]OCH3

Aplikasi spesifik dan rentang viskositas

Viskositas Aplikasi	HPMC 60YT	65YT HPMC	75YT HPMC
Krim Krim dan Makanan Penutup	4000	/	/
Makanan yang dipanggang	50, 4000	/	4000
Makanan yang digoreng	50, 4000	50	100, 4000
Bumbu/Saus	50, 4000	4000	/
Saus/Sup	400, 4000，100000	/	100
Daging nabati/ Daging yang direkonstitusi	4000，100000	/	4000.15000, 100000
Teras	15, 50	/	/
Permen	15, 50	/	100

Spesifikasi

Jenis Benda		60YT HPMC (Dalam Bahasa Inggris)	65YT HPMC (Dalam Bahasa Inggris)	75YT HPMC (Dalam Bahasa Inggris)
Metoksi %		28,0 ~ 30,0	27,0 ~ 30,0	19.0 ~ 24.0
Hydroxypropyl %		7.0 ~ 12.0	4,0~ 7,5	4.0 ~ 12.0
Suhu gel °C		58.0 ~ 64.0	62.0 ~ 68.0	70,0 ~ 90,0
Viskositas mPa.s		5,15,50,400,400 0,40 0 00	50.4000	100, 4000, 15000, 100000
Ph				5,5 ~ 7,5
Materi yang tidak larut dalam air			%	<0.4
Kerugian pengeringan			%	≤4.5
Residu yang terbakar			%	<1.4
Logam berat			Ppm	<10
Garam arsenik			Ppm	<2
Batas Mikroba	Jumlah total bakteri aerobik		cfu/g	≤600
	Total Jamur dan Ragi		cfu/g	≤60
	Escherichia		cfu/g	Tidak diperiksa

Diterapkan pada karakteristik makanan

Ini memiliki ketahanan enzim dan stabilitas emulsi yang sangat baik.

Kurangi jumlah minyak dan tingkatkan rasa, penampilan, tekstur, kelembaban, dan kandungan gas makanan yang hilang karena berkurangnya kandungan minyak.

Ini memiliki kemampuan proses dan kinerja penebalan yang sangat baik.

Ini dapat secara efektif mengontrol kadar air makanan dari pembekuan ke suhu normal, dan mengurangi kerusakan, kristal es dan kerusakan tekstur makanan yang disebabkan oleh penyimpanan dingin.

FOOD hydroxypropyl methylcellulose food grade hydroxypropyl in food